شهدت السنوات الأخيرة اهتمامًا متزايدًا بالمركبات الطبيعية التي تُعزز الصحة العامة والرفاهية. يُعدّ كلٌّ من يوروليثين أ ويوروليثين ب مركبين طبيعيين مُشتقّين من الإيلاجيتانينات الموجودة في بعض الفواكه والمكسرات. وتجعل خصائصهما المضادة للالتهابات، والمضادة للأكسدة، والمُساعدة على بناء العضلات، منهما مركبين واعدين لتعزيز الصحة العامة. ورغم تشابه خصائص يوروليثين أ ويوروليثين ب، إلا أنهما يختلفان في بعض الجوانب المهمة.
اليوروليثين A وB هما من نواتج الأيض التي ينتجها الجسم البشري بشكل طبيعي نتيجة هضم بعض مكونات الطعام، وتحديدًا الإيلاجيتانينات. توجد الإيلاجيتانينات في العديد من الفواكه والمكسرات، بما في ذلك الرمان والفراولة والتوت البري والعليق والجوز. مع ذلك، فإن نسبة ضئيلة فقط من الناس تمتلك بكتيريا الأمعاء القادرة على تحويل الإيلاجيتانينات إلى يوروليثينات، مما يجعل مستويات اليوروليثينات متفاوتة للغاية بين الأفراد.
بالنسبة لمن يجدون صعوبة في تلبية احتياجاتهم من المغنيسيوم من خلال النظام الغذائي وحده، يمكن أن تفيد مكملات المغنيسيوم الصحة بعدة طرق، وهي متوفرة بأشكال مثل أكسيد المغنيسيوم، وثريونات المغنيسيوم، وتورات المغنيسيوم، وجليسينات المغنيسيوم. مع ذلك، يُنصح باستشارة أخصائي رعاية صحية قبل البدء بأي نظام مكملات غذائية لتجنب التفاعلات أو المضاعفات المحتملة.
يُعدّ اليوروليثين أ الجزيء الأكثر وفرةً في عائلة اليوروليثين، وقد دُرست خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات دراسةً وافية. أظهرت الدراسات أن اليوروليثين أ يُحسّن وظائف الميتوكوندريا ويقي من تلف العضلات. إضافةً إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن اليوروليثين أ يُثبّط تكاثر الخلايا ويُحفّز موتها في العديد من سلالات الخلايا السرطانية.
استقطب اليوروليثين ب اهتمام الباحثين لقدرته على تحسين صحة الأمعاء وتقليل الالتهاب. وتشير الأبحاث إلى أن اليوروليثين ب يعزز تنوع الميكروبات المعوية ويقلل من السيتوكينات المحفزة للالتهاب، مثل إنترلوكين-6 وعامل نخر الورم ألفا. إضافةً إلى ذلك، وُجد أن لليوروليثين ب خصائص وقائية عصبية محتملة، حيث أظهرت الدراسات أنه قد يساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية العصبية، مثل باركنسون وألزهايمر.
على الرغم من تشابه خصائص اليوروليثين أ واليوروليثين ب، إلا أنهما يختلفان في بعض الجوانب الهامة. فعلى سبيل المثال، ثبت أن اليوروليثين أ أكثر فعالية كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة من اليوروليثين ب. في المقابل، وُجد أن اليوروليثين ب أكثر فعالية في الوقاية من مضاعفات السمنة، مثل مقاومة الأنسولين وتمايز الخلايا الدهنية.
تختلف آليات عمل اليوروليثين أ واليوروليثين ب. يُنشّط اليوروليثين أ مسار مُنشّط مستقبلات جاما المُنشّط للبيروكسيسوم 1-ألفا (PGC-1α)، الذي يلعب دورًا في تكوين الميتوكوندريا، بينما يُعزّز اليوروليثين ب مسار بروتين كيناز المُنشّط بواسطة AMP (AMPK)، المُشارك في استتباب الطاقة. تُساهم هذه المسارات في الفوائد الصحية لهذين المركبين.
●خصائص مضادة للالتهابات
من المعروف أن الالتهاب المزمن يساهم في العديد من الأمراض. وقد ثبت أن مادة يوروليثين أ تمتلك خصائص قوية مضادة للالتهابات، حيث تقلل من إنتاج الجزيئات الالتهابية. ومن خلال كبح الالتهاب، يمكن أن تساعد في إدارة العديد من الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
●صحة العضلات وقوتها
مع التقدم في السن، يصبح فقدان كتلة العضلات الهيكلية مصدر قلق بالغ. وقد وُجد أن مادة يوروليثين أ تحفز نمو خلايا العضلات وتعزز وظائفها، مما يُسهم في تحسين صحة العضلات وقوتها. وهذا يُبشر بالخير للأفراد الذين يسعون للحفاظ على كتلة عضلاتهم ومكافحة تراجعها المرتبط بالتقدم في السن.
●صحة الميتوكوندريا وطول العمر
يُظهر اليوروليثين أ تأثيرات قوية على الميتوكوندريا، التي تُعرف غالبًا باسم مراكز الطاقة في خلايانا. فهو يُحفز عملية تُسمى الالتهام الذاتي للميتوكوندريا، والتي تتضمن الإزالة الانتقائية للميتوكوندريا التالفة. ومن خلال تعزيز وظائف الميتوكوندريا السليمة، قد يُساهم اليوروليثين أ في إطالة العمر والحماية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن، مثل الأمراض التنكسية العصبية.
●النشاط المضاد للأكسدة
يُعدّ يوروليثين ب مضادًا قويًا للأكسدة، يُساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم. الجذور الحرة جزيئات شديدة التفاعل، تُساهم في تلف الخلايا والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان مُرتبطان بالعديد من الأمراض. يُساعد نشاط يوروليثين ب المضاد للأكسدة على حماية خلايانا من هذا التلف، وقد يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
●صحة الأمعاء وتعديل الميكروبيوم
يلعب الجهاز الهضمي دورًا حيويًا في صحتنا العامة، وقد برز اليوروليثين ب كعنصر أساسي في الحفاظ على ميكروبيوم معوي صحي. فهو يعزز نمو البكتيريا النافعة.يُعزز هذا النظام البكتيريا النافعة ويمنع نمو البكتيريا الضارة، مما يُسهم في خلق بيئة ميكروبية متوازنة. ويرتبط وجود ميكروبيوم معوي مثالي بتحسين الهضم، ووظائف المناعة، والصحة النفسية.
●تعزيز صحة العضلات
أظهرت الدراسات أن اليوروليثين ب يحفز عملية الالتهام الذاتي للميتوكوندريا، وهي عملية خلوية تساعد على التخلص من الميتوكوندريا التالفة في الخلايا. تساهم هذه العملية في تحسين صحة العضلات ووظائفها بشكل عام، مما يجعله مكملاً غذائياً محتملاً لمن يسعون إلى تحسين أدائهم البدني. وقد وجدت إحدى الدراسات أن اليوروليثين ب يحسن وظائف العضلات وقوتها لدى الفئران والبشر.
تُنتج أجسامنا اليوروليثينات بعد تناول أطعمة معينة تحتوي على الإيلاجيتانينات. تشمل المصادر الغذائية الرئيسية للإيلاجيتانينات ما يلي:
أ) الرمان
يُعدّ الرمان من أغنى المصادر الغذائية للإيلاجيتانينات، التي تُحوّلها بكتيريا الأمعاء إلى يوروليثين أ ويوروليثين ب. يُمكن أن يُساهم تناول ثمار الرمان أو عصيره أو مستخلصاته في زيادة استهلاك هذه المركبات الفعّالة، مما يُحسّن صحة الخلايا ويُمارس تأثيرات مضادة للالتهابات.
ب) التوت
تحتوي أنواع التوت المختلفة، كالفراولة والتوت الأحمر والأسود، على مستويات عالية من الإيلاجيتانينات. وقد أظهرت الدراسات أن تناول هذه الفاكهة الغنية بالنكهات يحفز إنتاج اليوروليثين أ واليوروليثين ب في الأمعاء. إن إضافة التوت إلى نظامك الغذائي لا يُحسّن النكهة فحسب، بل يُقدم أيضاً فوائد صحية محتملة على المدى الطويل.
ج) المكسرات
تُعدّ المكسرات، وخاصة الجوز والبقان، مصادر غنية بالإيلاجيتانينات. كما أنها غنية بالدهون الصحية والألياف وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية. إنّ إدراج المكسرات في نظامك الغذائي اليومي لا يُوفّر فقط اليوروليثين A وB، بل يُقدّم أيضاً مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للقلب والدماغ والصحة العامة.
د) النبيذ المعتق في براميل البلوط
على الرغم من أن الأمر قد يبدو مفاجئاً، إلا أن الاستهلاك المعتدل للنبيذ الأحمر المعتق في براميل البلوط قد يُسهم أيضاً في إنتاج اليوروليثين. إذ يمكن استخلاص المركبات الموجودة في براميل البلوط المستخدمة في تعتيق النبيذ أثناء عملية التعتيق، مما يُضفي على النبيذ مادة الإيلاجيتانين. مع ذلك، من المهم التذكير بأن الإفراط في تناول الكحول له آثار صحية سلبية، لذا فالاعتدال هو الأساس.
هـ) النباتات الغنية بالإيلاجيتانين
إلى جانب الرمان، تُعدّ بعض النباتات، مثل لحاء البلوط والفراولة وأوراق البلوط، غنيةً بشكل طبيعي بالإيلاجيتانينات. وقد يُساعد إدخال هذه النباتات في نظامك الغذائي على زيادة مستويات اليوروليثين أ واليوروليثين ب في جسمك، مما يدعم صحة الخلايا ويُحسّن الصحة العامة.
لدمجيوروليثين أ ولإدخال مادة B في نمط حياتك، فإن إحدى الطرق المريحة هي تناول الأطعمة الغنية بالإيلاجيتانين. يُعد الرمان والفراولة والتوت والجوز مصادر ممتازة لها.
مع ذلك، من المهم ملاحظة أن محتوى الإيلاجيتانين يختلف بين أنواع الفاكهة، كما أن البكتيريا المعوية لا تمتلك جميع الأفراد نفس القدرة على تحويل الإيلاجيتانين إلى يوروليثين. لذا، قد لا يتمكن بعض الأفراد من إنتاج اليوروليثين بكفاءة من هذه المصادر الغذائية. وتُعد المكملات الغذائية خيارًا آخر لضمان تناول كميات كافية من اليوروليثين A وB.
س: كيف يعزز كل من يوروليثين أ ويوروليثين ب صحة الميتوكوندريا؟
أ: ينشط كل من اليوروليثين أ واليوروليثين ب مسارًا خلويًا يُسمى الالتهام الذاتي للميتوكوندريا، وهو المسؤول عن إزالة الميتوكوندريا التالفة من الخلايا. ومن خلال تعزيز الالتهام الذاتي للميتوكوندريا، تساعد هذه المركبات في الحفاظ على مجموعة سليمة من الميتوكوندريا، وهو أمر بالغ الأهمية لإنتاج الطاقة والوظائف الخلوية بشكل عام.
س: هل يمكن الحصول على اليوروليثين أ واليوروليثين ب من خلال المكملات الغذائية؟
ج: نعم، مكملات يوروليثين أ ويوروليثين ب متوفرة في السوق. مع ذلك، من المهم ملاحظة أن فعالية وسلامة هذه المكملات قد تختلف. يُنصح باستشارة أخصائي رعاية صحية قبل البدء بتناول أي مكملات غذائية جديدة.
تنويه: هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط، ولا تُعدّ نصيحة طبية. استشر دائمًا أخصائي رعاية صحية قبل استخدام أي مكملات غذائية أو تغيير نظامك الصحي.
تاريخ النشر: 13 سبتمبر 2023
