في السنوات الأخيرة، اكتسب النظام الغذائي الكيتوني شعبية لقدرته على تعزيز فقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يجبر الجسم على الدخول في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية. أثناء الحالة الكيتونية، يحرق الجسم الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات.
اقرأ المزيد