لقد وجد العلماء أنه مع تقدمنا في العمر، تنخفض الميتوكوندريا لدينا تدريجياً وتنتج طاقة أقل. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الأمراض المرتبطة بالعمر مثل الأمراض التنكسية العصبية وأمراض القلب وغيرها.
يوروليثين أ
Urolithin A هو مستقلب طبيعي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للتكاثر. اكتشف خبراء التغذية من جامعة نوفا ساوث إيسترن في الولايات المتحدة أن استخدام اليوروليثين أ كتدخل غذائي يمكن أن يؤخر عملية الشيخوخة ويمنع تطور الأمراض المرتبطة بالعمر.
يتم إنتاج اليوروليثين A (UA) بواسطة بكتيريا الأمعاء بعد تناول مادة البوليفينول الموجودة في الأطعمة مثل الرمان والفراولة والجوز. تعمل مكملات UA للفئران في منتصف العمر على تنشيط السرتوينز وزيادة مستويات NAD + والطاقة الخلوية. الأهم من ذلك، لقد ثبت أن UA يزيل الميتوكوندريا التالفة من العضلات البشرية، وبالتالي تحسين القوة ومقاومة التعب والأداء الرياضي. لذلك، قد تعمل مكملات UA على إطالة العمر عن طريق مقاومة شيخوخة العضلات.
لا يأتي اليوروليثين أ مباشرة من النظام الغذائي، ولكن المركبات مثل حمض الإيلاجيك والإلاجيتانين الموجودة في المكسرات والرمان والعنب والتوت الأخرى ستنتج اليوروليثين أ بعد استقلابه بواسطة الكائنات الحية الدقيقة المعوية.
سبيرميدين
سبيرميدين هو شكل طبيعي من مادة البوليامين التي حظيت بالاهتمام في السنوات الأخيرة لقدرتها على إطالة العمر وزيادة العمر الصحي. مثل NAD+ وCoQ10، فإن السبيرميدين هو جزيء طبيعي يتناقص مع تقدم العمر. على غرار UA، يتم إنتاج السبيرميدين بواسطة بكتيريا الأمعاء لدينا ويؤدي إلى عملية التخفيف - إزالة الميتوكوندريا غير الصحية والتالفة. تظهر دراسات الفئران أن مكملات سبيرميدين قد تحمي من أمراض القلب والشيخوخة الإنجابية للإناث. بالإضافة إلى ذلك، أدى سبيرميدين الغذائي (الموجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك الصويا والحبوب) إلى تحسين الذاكرة لدى الفئران. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان يمكن تكرار هذه النتائج في البشر.
إن عملية الشيخوخة الطبيعية تقلل من تركيز الأشكال الطبيعية من السبيرميدين في الجسم، وفقا لبحث نشر في مجلة Scientific Reports من قبل باحثين في جامعة الطب بمحافظة كيوتو في اليابان. ومع ذلك، لم يتم ملاحظة هذه الظاهرة لدى المعمرين.
يمكن أن يعزز سبيرميدين الالتهام الذاتي.
تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السبيرميدين: الأطعمة المصنوعة من القمح الكامل، وعشب البحر، وفطر الشيتاكي، والمكسرات، والسرخس، والرجلة، وما إلى ذلك.
الكركمين
الكركمين هو المركب النشط في الكركم الذي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
اكتشف علماء الأحياء التجريبيون من الأكاديمية البولندية للعلوم أن الكركمين يمكن أن يقلل من أعراض الشيخوخة ويؤخر تطور الأمراض المرتبطة بالعمر والتي تشارك فيها الخلايا الهرمة بشكل مباشر، وبالتالي إطالة العمر.
بالإضافة إلى الكركم، تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكركمين: الزنجبيل والثوم والبصل والفلفل الأسود والخردل والكاري.
مكملات NAD+
حيثما توجد الميتوكوندريا، يوجد NAD+ (نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد)، وهو جزيء ضروري لزيادة إنتاج الطاقة إلى الحد الأقصى. يتناقص NAD+ بشكل طبيعي مع تقدم العمر، وهو ما يبدو متسقًا مع الانخفاض المرتبط بالعمر في وظيفة الميتوكوندريا. وهذا هو أحد أسباب تطوير معززات NAD+ مثل NR (نيكوتيناميد ريبوز) لاستعادة مستويات NAD+.
تظهر الأبحاث أنه من خلال تعزيز NAD+، يمكن أن يعزز NR إنتاج طاقة الميتوكوندريا ويمنع الإجهاد المرتبط بالعمر. قد تعمل مكملات NAD+ على تحسين وظيفة العضلات وصحة الدماغ والتمثيل الغذائي مع احتمالية مكافحة الأمراض التنكسية العصبية. بالإضافة إلى ذلك، فهي تقلل من زيادة الوزن، وتحسن حساسية الأنسولين، وتعيد مستويات الدهون إلى طبيعتها، مثل خفض نسبة الكوليسترول الضار.
وقت النشر: 24 يوليو 2024
