وجد العلماء أنه مع تقدمنا في العمر، تتراجع وظائف الميتوكوندريا لدينا تدريجياً، مما يقلل من إنتاج الطاقة. وهذا قد يؤدي إلى أمراض مرتبطة بالشيخوخة، مثل الأمراض التنكسية العصبية وأمراض القلب وغيرها.
يوروليثين أ
اليوروليثين أ هو مستقلب طبيعي ذو تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للتكاثر. وقد اكتشف أخصائيو التغذية من جامعة نوفا ساوث إيسترن في الولايات المتحدة أن استخدام اليوروليثين أ كجزء من النظام الغذائي يمكن أن يؤخر عملية الشيخوخة ويمنع تطور الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن.
يُنتج اليوروليثين أ (UA) بواسطة بكتيريا الأمعاء بعد تناول البوليفينولات الموجودة في أطعمة مثل الرمان والفراولة والجوز. يُحفز تناول مكملات اليوروليثين أ لدى الفئران متوسطة العمر السيرتوينات ويزيد من مستويات NAD+ والطاقة الخلوية. ومن الجدير بالذكر أن اليوروليثين أ يُساعد على إزالة الميتوكوندريا التالفة من عضلات الإنسان، مما يُحسّن القوة ومقاومة التعب والأداء الرياضي. لذا، قد يُساهم تناول مكملات اليوروليثين أ في إطالة العمر من خلال مُكافحة شيخوخة العضلات.
لا يأتي اليوروليثين أ مباشرة من النظام الغذائي، ولكن المركبات مثل حمض الإيلاجيك والإيلاجيتانينات الموجودة في المكسرات والرمان والعنب والتوت الأخرى ستنتج اليوروليثين أ بعد استقلابها بواسطة الكائنات الحية الدقيقة المعوية.
سبيرميدين
السبيرميدين هو شكل طبيعي من البوليامينات، وقد حظي باهتمام متزايد في السنوات الأخيرة لقدرته على إطالة العمر وتحسين الصحة. ومثل NAD+ و CoQ10، يُعد السبيرميدين جزيئًا طبيعيًا يتناقص مع التقدم في السن. وكما هو الحال مع حمض اليوريك، تُنتج بكتيريا الأمعاء السبيرميدين، الذي يُحفز عملية الالتهام الذاتي للميتوكوندريا، وهي عملية إزالة الميتوكوندريا التالفة وغير الصحية. تُشير الدراسات التي أُجريت على الفئران إلى أن تناول مكملات السبيرميدين قد يُساهم في الوقاية من أمراض القلب وشيخوخة الجهاز التناسلي الأنثوي. بالإضافة إلى ذلك، حسّن السبيرميدين الغذائي (الموجود في العديد من الأطعمة، بما في ذلك فول الصويا والحبوب) الذاكرة لدى الفئران. ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان من الممكن تكرار هذه النتائج لدى البشر.
بحسب بحث نُشر في مجلة "التقارير العلمية" أجراه باحثون في جامعة كيوتو الطبية في اليابان، فإن عملية الشيخوخة الطبيعية تقلل من تركيز الأشكال الطبيعية للسبيرميدين في الجسم. ومع ذلك، لم تُلاحظ هذه الظاهرة لدى المعمرين؛
يمكن أن يعزز السبيرميدين عملية الالتهام الذاتي.
تشمل الأطعمة ذات المحتوى العالي من السبيرميدين ما يلي: أطعمة القمح الكامل، عشب البحر، فطر شيتاكي، المكسرات، السرخس، الرجلة، إلخ.
الكركمين
الكركمين هو المركب النشط في الكركم الذي يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
اكتشف علماء الأحياء التجريبيون من الأكاديمية البولندية للعلوم أن الكركمين يمكن أن يقلل من أعراض الشيخوخة ويؤخر تطور الأمراض المرتبطة بالعمر والتي تشارك فيها الخلايا الهرمة بشكل مباشر، وبالتالي يطيل العمر.
بالإضافة إلى الكركم، تشمل الأطعمة الغنية بالكركمين: الزنجبيل، والثوم، والبصل، والفلفل الأسود، والخردل، والكاري.
مكملات NAD+
حيثما توجد الميتوكوندريا، يوجد NAD+ (نيكوتيناميد أدينين ثنائي النوكليوتيد)، وهو جزيء ضروري لزيادة إنتاج الطاقة إلى أقصى حد. ينخفض مستوى NAD+ بشكل طبيعي مع التقدم في السن، وهو ما يتوافق مع تراجع وظائف الميتوكوندريا المرتبط بالعمر. هذا أحد الأسباب التي دفعت إلى تطوير معززات NAD+ مثل NR (نيكوتيناميد ريبوز) لاستعادة مستويات NAD+.
تشير الأبحاث إلى أن تعزيز إنتاج NAD+ بواسطة NR يُحسّن إنتاج الطاقة في الميتوكوندريا ويقي من الإجهاد المرتبط بالتقدم في السن. وقد تُحسّن مكملات NAD+ الأولية وظائف العضلات وصحة الدماغ وعمليات الأيض، مع إمكانية مكافحة الأمراض التنكسية العصبية. إضافةً إلى ذلك، تُقلل هذه المكملات من زيادة الوزن، وتُحسّن حساسية الأنسولين، وتُعيد مستويات الدهون إلى طبيعتها، مثل خفض الكوليسترول الضار (LDL).
تاريخ النشر: 24 يوليو 2024
