ما هو بيتا هيدروكسي بوتيرات (BHB) وإليك ما تحتاج إلى معرفته

بيتا هيدروكسي بويترات (BHB) هو واحد من ثلاثة أجسام كيتونية رئيسية ينتجها الكبد خلال فترات انخفاض تناول الكربوهيدرات، أو الصيام، أو ممارسة التمارين الرياضية لفترة طويلة. الجسمان الكيتونيان الآخران هما الأسيتو أسيتات والأسيتون. BHB هو الجسم الكيتوني الأكثر وفرة وكفاءة، مما يسمح له بلعب دور حيوي في استقلاب الطاقة في الجسم، خاصة عندما يكون الجلوكوز نادرًا. بيتا هيدروكسي بويترات (BHB) هو جسم كيتوني قوي يلعب دورًا حيويًا في استقلاب الطاقة، خاصة أثناء الحالة الكيتونية. تتجاوز فوائده إنتاج الطاقة لتوفير فوائد معرفية وإدارة الوزن ومضادة للالتهابات. سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا الكيتون أو تتطلع إلى تحسين صحتك الأيضية، فمن المهم فهم BHB ووظائفه.

ما هو بيتا هيدروكسي بويترات (BHB)؟

بيتا هيدروكسي بويترات (BHB) هو أحد الأجسام الكيتونية الثلاثة التي ينتجها الكبد عندما يكون هناك نقص في الكربوهيدرات. (يُعرف أيضًا باسم 3-هيدروكسي بوتيرات أو 3-هيدروكسي بوتيريك أسيد أو 3HB.)

فيما يلي نظرة عامة مختصرة على أجسام الكيتون التي يستطيع الكبد إنتاجها:

بيتا هيدروكسي بوتيرات (BHB). هذا هو الكيتون الأكثر وفرة في الجسم، وعادة ما يمثل حوالي 78٪ من الكيتونات في الدم. BHB هو المنتج النهائي للكيتوزيه.

أسيتواسيتات. ويشكل هذا النوع من الأجسام الكيتونية حوالي 20% من الأجسام الكيتونية الموجودة في الدم. يتم إنتاج BHB من الأسيتو أسيتات ولا يمكن للجسم أن ينتجه بأي طريقة أخرى. من المهم ملاحظة أن الأسيتو أسيتات أقل استقرارًا من BHB، لذلك يمكن أن يتحول الأسيتو أسيتات تلقائيًا إلى أسيتون قبل حدوث التفاعل الذي يحول الأسيتو أسيتات إلى BHB.

الأسيتون. الأقل وفرة من الكيتونات. فهو يمثل حوالي 2٪ من الكيتونات في الدم. لا يتم استخدامه للطاقة ويتم إخراجه من الجسم على الفور تقريبًا.

يُشتق كل من BHB والأسيتون من الأسيتوسيتات، ومع ذلك، فإن BHB هو الكيتون الأساسي المستخدم للطاقة لأنه مستقر جدًا وفير، بينما يتم فقدان الأسيتون من خلال التنفس والعرق.

كل ما تريد معرفته عن BHB

أثناء الحالة الكيتونية، يمكن اكتشاف ثلاثة أنواع رئيسية من أجسام الكيتون في الدم:

●أسيتواسيتات

●β-هيدروكسي بويترات (BHB)

●الأسيتون

BHB هو الكيتون الأكثر كفاءة، وأكثر كفاءة بكثير من الجلوكوز. فهو لا يوفر طاقة أكثر من السكر فحسب، بل إنه يحارب أيضًا الأكسدة، ويقلل الالتهاب، ويحسن وظائف الأعضاء، وخاصة الدماغ.

إذا كنت تريد إنقاص الوزن، وتعزيز الوظيفة الإدراكية، وإطالة عمرك، فإن BHB هو خيارك الأفضل.

أسهل طريقة لزيادة مستويات BHB هي تناول الكيتونات الخارجية وزيت MCT. ومع ذلك، يمكن لهذه المكملات أن تزيد مستويات الكيتون لديك فقط حتى يستخدمها جسمك.

من أجل تحفيز إنتاج BHB طويل الأمد بطريقة صحية، يجب عليك اتباع نظام غذائي الكيتون.

أثناء تنفيذ النظام الغذائي، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الاستراتيجيات لزيادة إنتاج الكيتون، بما في ذلك:

●الحد من تناول الكربوهيدرات الصافية إلى أقل من 15 جرامًا يوميًا خلال الأسبوع الأول.

●استنزاف مخازن الجليكوجين من خلال ممارسة التمارين الرياضية عالية الكثافة.

●استخدم تمارين منخفضة إلى متوسطة الشدة لزيادة حرق الدهون وإنتاج الكيتون.

● اتبع خطة الصيام المتقطع.

عندما تحتاج إلى دفعة من الطاقة، تناول مكمل زيت MCT و/أو أملاح BHB Keto

لماذا يحتاج جسمك إلى BHB؟ من منظور تطوري

ألا يشعر جسمك بأنه يبذل الكثير من الجهد لإنتاج واستخدام حتى كمية ضئيلة من الكيتونات؟ لا يحرق الدهون؟ حسنا، نعم ولا.

يمكن استخدام الأحماض الدهنية كوقود لمعظم الخلايا، لكنها بطيئة جدًا بالنسبة للدماغ. يحتاج الدماغ إلى مصادر طاقة سريعة المفعول، وليس إلى وقود بطيء الأيض مثل الدهون.

ونتيجة لذلك، طور الكبد القدرة على تحويل الأحماض الدهنية إلى أجسام كيتونية - مصدر الطاقة البديل للدماغ عندما يكون السكر غير كاف. ربما تفكرون أيها المهووسون بالعلم: "ألا يمكننا استخدام عملية استحداث السكر لتوفير السكر للدماغ؟"

نعم، يمكننا ذلك، ولكن عندما تكون الكربوهيدرات منخفضة، يتعين علينا تكسير حوالي 200 جرام (حوالي 0.5 رطل) من العضلات يوميًا وتحويلها إلى سكر لتغذية أدمغتنا.

من خلال حرق الكيتونات للحصول على الوقود، فإننا نحافظ على كتلة العضلات، ونوفر العناصر الغذائية للدماغ، ونطيل العمر عندما يكون الطعام نادرًا. في الواقع، يمكن أن تساعد الحالة الكيتونية في تقليل فقدان كتلة الجسم النحيل أثناء الصيام بمقدار 5 أضعاف.

بمعنى آخر، استخدام الكيتونات كوقود يقلل من حاجتنا لحرق العضلات من 200 جرام إلى 40 جرامًا يوميًا عندما يكون الطعام نادرًا. ومع ذلك، عند اتباع النظام الغذائي الكيتوني لإنقاص الوزن، ستفقد أقل من 40 جرامًا من العضلات يوميًا لأنك ستزود جسمك بالعناصر الغذائية التي تحافظ على العضلات مثل البروتين.

على مدار أسابيع إلى أشهر من الحالة الكيتونية الغذائية (عندما تتراوح مستويات الكيتون لديك بين 0.5 و3 مليمول/لتر)، ستلبي الكيتونات ما يصل إلى 50% من احتياجاتك من الطاقة الأساسية و70% من احتياجات طاقة دماغك. هذا يعني أنك ستحتفظ بمزيد من العضلات بينما تحصل على جميع فوائد حرق الكيتون:

تحسين الوظيفة الإدراكية والوضوح العقلي

● نسبة السكر في الدم مستقرة

● المزيد من الطاقة

● فقدان الدهون المستمر

●أداء رياضي أفضل

لماذا يحتاج جسمك إلى BHB؟ من وجهة نظر ميكانيكية

لا يساعدنا BHB في منع ضمور العضلات فحسب، بل يوفر أيضًا الوقود بكفاءة أكبر من السكر بطريقتين:

●ينتج عددًا أقل من الجذور الحرة.

●يمنحنا المزيد من الطاقة لكل جزيء.

إنتاج الطاقة والجذور الحرة: الجلوكوز (السكر) مقابل BHB

عندما نولد الطاقة، فإننا ننتج منتجات ثانوية ضارة تسمى الجذور الحرة (أو المواد المؤكسدة). إذا تراكمت هذه المنتجات الثانوية مع مرور الوقت، فإنها يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا والحمض النووي.

أثناء عملية إنتاج ATP، يتسرب الأكسجين وبيروكسيد الهيدروجين. هذه هي الجذور الحرة، والتي يمكن مكافحتها بسهولة بمضادات الأكسدة.

ومع ذلك، فهي أيضًا لديها القدرة على الخروج عن نطاق السيطرة والتحول إلى الجذور الحرة الأكثر ضررًا (أي أنواع النيتروجين التفاعلية وجذور الهيدروكسيل)، المسؤولة عن الكثير من الأضرار التأكسدية في الجسم.

لذلك، للحصول على صحة مثالية، يجب التقليل من التراكم المزمن للجذور الحرة. وللقيام بذلك، يجب علينا استخدام الطاقة النظيفة حيثما أمكن ذلك.

إنتاج الجلوكوز والجذور الحرة

يجب أن يمر الجلوكوز بعملية أطول قليلاً من BHB قبل أن يدخل دورة كريبس لإنتاج ATP. بمجرد اكتمال العملية، سيتم إنتاج 4 جزيئات NADH وستنخفض نسبة NAD+/NADH.

NAD+ وNADH جديران بالملاحظة لأنهما ينظمان نشاط الأكسدة ومضادات الأكسدة:

●NAD+ يمنع الإجهاد التأكسدي، وخاصة أي مشاكل ناجمة عن أحد المواد المؤكسدة المذكورة سابقا: بيروكسيد الهيدروجين. كما أنه يعزز الالتهام الذاتي (عملية تنظيف وتجديد أجزاء الخلايا التالفة). تحت تأثير عمليات التمثيل الغذائي المختلفة، يتحول NAD+ إلى NADH، الذي يعمل كمكوك إلكتروني لإنتاج الطاقة.

●NADH ضروري أيضًا لأنه يوفر الإلكترونات اللازمة لإنتاج ATP. ومع ذلك، فهو لا يحمي من أضرار الجذور الحرة. عندما يكون هناك عدد أكبر من NADH مقارنة بـ NAD+، سيتم إنتاج المزيد من الجذور الحرة وسيتم تثبيط الإنزيمات الواقية.

بمعنى آخر، في معظم الحالات، من الأفضل الحفاظ على نسبة NAD+/NADH مرتفعة. يمكن أن تسبب مستويات NAD+ المنخفضة ضررًا مؤكسدًا شديدًا للخلايا.

وبما أن استقلاب الجلوكوز يستهلك 4 جزيئات NAD+، فإن محتوى NADH سيكون أعلى، ويسبب NADH المزيد من الضرر التأكسدي. باختصار: لا يتم حرق الجلوكوز بشكل كامل، خاصة بالمقارنة مع BHB.

BHB وإنتاج الجذور الحرة

لا يخضع BHB لتحلل السكر. إنه ببساطة يتحول مرة أخرى إلى أسيتيل CoA قبل الدخول في دورة كريبس. بشكل عام، تستهلك هذه العملية جزيئين NAD+ فقط، مما يجعلها مضاعفة كفاءة الجلوكوز من منظور إنتاج الجذور الحرة.

تظهر الأبحاث أيضًا أن BHB لا يمكنه الحفاظ على نسبة NAD+/NADH فحسب، بل يمكنه أيضًا تحسينها. وهذا يعني أن BHB يمكنها:

●منع الإجهاد التأكسدي والمواد المؤكسدة الناتجة أثناء تحلل الكيتون

●يدعم وظيفة الميتوكوندريا والتكاثر

●يوفر تأثيرات مضادة للشيخوخة وطول العمر

يعمل BHB أيضًا كمضاد للأكسدة عن طريق تنشيط البروتينات الواقية:

●UCP: يمكن لهذا البروتين تحييد الجذور الحرة المتسربة أثناء استقلاب الطاقة ومنع الضرر التأكسدي للخلايا.

●SIRT3: عندما يتحول جسمك من الجلوكوز إلى الدهون، يزداد بروتين يسمى سيرتوين 3 (SIRT3). إنه ينشط مضادات الأكسدة القوية التي تحافظ على مستويات الجذور الحرة منخفضة أثناء إنتاج الطاقة. كما أنه يعمل على تثبيت جين FOXO ويمنع الأكسدة.

●HCA2: يمكن لـ BHB أيضًا تنشيط بروتين المستقبل هذا. أظهرت العديد من الدراسات أن هذا قد يفسر التأثيرات الوقائية للأعصاب لـ BHB.

10 فوائد لحمض بيتا هيدروكسي بيوتيريك (BHB) لتعزيز صحتك

1. يحفز BHB التعبير عن الجينات المختلفة المعززة للصحة.

BHB هو "مستقلب الإشارة" الذي يحفز التغيرات اللاجينية المختلفة في جميع أنحاء الجسم. في الواقع، العديد من فوائد BHB تأتي من قدرته على تحسين التعبير الجيني. على سبيل المثال، يثبط BHB الجزيئات التي تسكت البروتينات القوية. وهذا يسمح بالتعبير عن الجينات المفيدة مثل FOXO وMTL1.

يتيح لنا تنشيط FOXO تنظيم مقاومة الإجهاد التأكسدي والتمثيل الغذائي ودورة الخلية وموت الخلايا المبرمج بشكل أكثر فعالية، مما له تأثير إيجابي على عمرنا وحيويتنا. علاوة على ذلك، يساهم MLT1 في تقليل السمية بعد تحفيز تعبيره بواسطة BHB.

هذان مجرد مثالين على التأثيرات الجينية لـ BHB على خلايانا. لا يزال العلماء يستكشفون المزيد من الأدوار لهذه الجزيئات المذهلة.

2. BHB يقلل من الالتهابات.

يقوم BHB بحظر بروتين التهابي يسمى NLRP3 inflammasome. يطلق NLRP3 جزيئات التهابية مصممة لمساعدة الجسم على الشفاء، ولكن عندما تتهيج بشكل مزمن فإنها يمكن أن تساهم في الإصابة بالسرطان ومقاومة الأنسولين وأمراض العظام ومرض الزهايمر والأمراض الجلدية ومتلازمة التمثيل الغذائي والسكري من النوع الثاني والنقرس.

لقد وجدت العديد من الدراسات أن BHB يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض الناجمة عن الالتهاب أو التي تتفاقم بسبب الالتهاب عن طريق تقليل الالتهاب المرتبط بهذه الحالات.

على سبيل المثال، قد يساعد BHB (والنظام الغذائي الكيتوني) في علاج النقرس ومنع نوبات النقرس عن طريق تثبيط NLRP3.

3. BHB يحمي من الإجهاد التأكسدي.

يرتبط الإجهاد التأكسدي بتسارع الشيخوخة والعديد من المشاكل الصحية المزمنة. إحدى الطرق للتخفيف من هذه المشاكل هي استخدام مصدر وقود أكثر كفاءة مثل BHB.

ليس BHB أكثر فعالية من السكر فحسب، بل وجدت الدراسات أنه يمكن أن يمنع ويعكس الضرر التأكسدي في جميع أنحاء الدماغ والجسم:

●يحمي BHB سلامة الاتصالات العصبية في الحصين، وهو جزء الدماغ الذي ينظم الحالة المزاجية، والذاكرة طويلة المدى، والملاحة المكانية، من الأضرار التأكسدية.

●في القشرة الدماغية، وهي منطقة الدماغ المسؤولة عن الوظائف العليا مثل الإدراك والتفكير المكاني واللغة والإدراك الحسي، يحمي BHB الخلايا العصبية من الجذور الحرة والأكسدة.

●في الخلايا البطانية (الخلايا المبطنة للأوعية الدموية)، تقوم الكيتونات بتنشيط أنظمة الدفاع المضادة للأكسدة التي تحمي نظام القلب والأوعية الدموية.

●في الرياضيين، وجد أن أجسام الكيتون تقلل من الإجهاد التأكسدي الناتج عن ممارسة الرياضة.

4. يمكن لـ BHB إطالة العمر الافتراضي.

من خلال استخلاص اثنتين من الفوائد التي تعلمناها سابقًا (تقليل الالتهاب والتعبير الجيني)، يمكن لـ BHB إطالة حياتك وجعل حياتك أكثر ثراءً.

هذه هي الطريقة التي يستغل بها BHB جيناتك المضادة للشيخوخة:

● حجب جين مستقبل عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF-1). يعزز هذا الجين نمو الخلايا وانتشارها، ولكن تم ربط النمو الزائد بالمرض والسرطان والموت المبكر. يؤدي انخفاض نشاط IGF-1 إلى تأخير الشيخوخة وإطالة العمر.

●تفعيل جين FOXO. تم ربط أحد جينات FOXO، FOXO3a، بزيادة عمر البشر لأنه يعزز إنتاج مضادات الأكسدة.

 

5. BHB يعزز الوظيفة الإدراكية.

لقد ناقشنا من قبل أن BHB هو مصدر وقود أساسي للدماغ عندما يكون السكر منخفضًا. وذلك لأنه يستطيع عبور الحاجز الدموي الدماغي بسهولة ويوفر أكثر من 70% من احتياجات الدماغ من الطاقة.

ومع ذلك، فإن فوائد BHB للدماغ لا تتوقف عند هذا الحد. قد يعمل BHB أيضًا على تحسين الوظيفة الإدراكية من خلال:

● يعمل كمضاد للأكسدة واقي للأعصاب.

●تحسين كفاءة الميتوكوندريا والقدرة على الإنجاب.

● تحسين التوازن بين الناقلات العصبية المثبطة والمثيرة.

●تعزيز نمو وتمايز الخلايا العصبية الجديدة والوصلات العصبية.

●منع ضمور الدماغ وتراكم البلاك.

إذا كنت تريد معرفة المزيد حول كيفية استفادة BHB للدماغ والبحث الذي يقف وراءه، فراجع مقالتنا عن الكيتونات والدماغ.

6. يمكن أن يساعد BHB في مكافحة السرطان والوقاية منه.

يبطئ BHB نمو الأورام المختلفة لأن معظم الخلايا السرطانية لا تستطيع الاستفادة الكاملة من أجسام الكيتون في النمو والانتشار. ويرجع ذلك غالبًا إلى ضعف التمثيل الغذائي للخلايا السرطانية، مما يجعلها تعتمد بشكل أساسي على السكر.

وفي دراسات متعددة، استغل العلماء هذا الضعف عن طريق إزالة الجلوكوز، مما أجبر الخلايا السرطانية على الاعتماد على الأجسام الكيتونية. وبهذه الطريقة، تمكنوا بالفعل من تقليل الأورام في العديد من الأعضاء، بما في ذلك الدماغ والبنكرياس والقولون، لأن الخلايا لم تكن قادرة على النمو والانتشار.

ومع ذلك، من المهم أيضًا ملاحظة أنه ليست كل أنواع السرطان تتصرف بنفس الطريقة، ولن يساعد BHB في مكافحة جميع أنواع السرطان والوقاية منها. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول الأبحاث المتعلقة بنظام الكيتو والنظام الغذائي الكيتوني والسرطان، فراجع مقالتنا حول هذا الموضوع.

7. يعزز BHB حساسية الأنسولين.

قد تساعد الكيتونات في عكس مقاومة الأنسولين لأنها يمكن أن تحاكي بعض تأثيرات الأنسولين وتتحكم في مستويات السكر والأنسولين في الدم. هذه أخبار رائعة لأي شخص يعاني من مرض السكري أو مرض السكري من النوع 2، أو أي شخص يريد تحسين صحته الأيضية بشكل عام.

8. BHB هو أفضل وقود لقلبك.

مصدر الطاقة المفضل للقلب هو الأحماض الدهنية طويلة السلسلة. هذا صحيح، فالقلب يحرق الدهون، وليس الكيتونات، كمصدر أساسي للوقود.

ومع ذلك، تمامًا مثل الدماغ، يمكن لقلبك أن يتكيف جيدًا مع نظام الكيتو إذا دعت الحاجة.

لقد وجدت الدراسات أنه عندما تحرق BHB، تتحسن صحة قلبك بعدة طرق 

●يمكن زيادة الكفاءة الميكانيكية للقلب بنسبة تصل إلى 30%

●يمكن زيادة تدفق الدم بنسبة تصل إلى 75%.

●يتم تقليل الإجهاد التأكسدي في خلايا القلب.

مجتمعة، هذا يعني أن BHB قد يكون أفضل وقود لقلبك.

9. BHB يسرع فقدان الدهون.

يمكن أن يؤدي حرق الكيتونات للحصول على الوقود إلى تعزيز فقدان الدهون بطريقتين:

● عن طريق زيادة قدراتك على حرق الدهون والكيتونات.

●عن طريق قمع الشهية.

مع الحفاظ على حالة الكيتوزية، ستزداد قدرتك على حرق المزيد من الكيتونات والدهون بشكل ملحوظ، مما يحولك إلى آلة لحرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك، ستختبر أيضًا تأثيرات الكيتونات المثبطة للشهية.

في حين أن الأبحاث لم تحدد لماذا أو كيف تقلل الكيتونات من شهيتنا، فإننا نعلم أن زيادة حرق الكيتون يبدو أنه يؤدي إلى انخفاض مستويات الجريلين، هرمون الجوع.

عندما نجمع بين هذين التأثيرين لـ BHB على فقدان الوزن، فإننا ننتهي بوقود يعزز حرق الدهون ويمنعك في نفس الوقت من اكتساب الدهون (عن طريق منع استهلاك السعرات الحرارية الزائدة).

10. BHB يعزز فعالية التدريبات الخاصة بك.

كان هناك الكثير من الأبحاث حول كيفية تأثير BHB على الأداء الرياضي، ولكن التفاصيل لا تزال قيد العمل (المقصود من التورية). باختصار، وجدت الدراسات أن الكيتونات يمكنها:

● تحسين الأداء أثناء التدريب على التحمل منخفض إلى متوسط ​​الشدة (على سبيل المثال، ركوب الدراجات، والمشي لمسافات طويلة، والرقص، والسباحة، واليوجا القوية، وممارسة الرياضة، والمشي لمسافات طويلة).

●زيادة حرق الدهون والحفاظ على مخازن الجليكوجين أثناء التدريبات عالية الكثافة.

●يساعد بشكل غير مباشر على تجديد احتياطيات الجليكوجين بعد التمرين وتسريع عملية الاستشفاء.

●يقلل من التعب أثناء النشاط ويحسن الوظيفة الإدراكية.

بشكل عام، تظهر الأبحاث أن BHB يمكن أن يساعد في تقليل التعب، وزيادة القدرة على التحمل، وربما تحسين أداء التمارين بشكل عام. ومع ذلك، فإنه لن يحسن أدائك في الأنشطة عالية الكثافة مثل الركض ورفع الأثقال. (لمعرفة السبب، لا تتردد في مراجعة دليلنا للتمارين الكيتونية.)

هناك طريقتان لزيادة مستويات BHB لديك: داخليًا وخارجيًا.

يتم إنتاج BHB الداخلي بواسطة جسمك من تلقاء نفسه.

الكيتونات الخارجية هي جزيئات BHB خارجية يمكن تناولها كمكمل لزيادة مستويات الكيتون على الفور. وعادة ما تؤخذ هذه على شكل أملاح أو استرات BHB.

الطريقة الوحيدة لتحسين مستويات الكيتون والحفاظ عليها هي من خلال الإنتاج الداخلي للكيتونات. يمكن أن تساعد مكملات الكيتون الخارجية، لكنها لا يمكن أن تحل محل فوائد الكيتوزية الغذائية المستمرة.

الكيتوزية الخارجية: كل ما تحتاج لمعرفته حول ملحق BHB Ketone

هناك طريقتان شائعتان للحصول على الكيتونات الخارجية: أملاح BHB واسترات الكيتون.

استرات الكيتون هي الشكل الأصلي لـBHB دون إضافة أي مكونات إضافية. فهي باهظة الثمن، ويصعب العثور عليها، وطعمها سيئ، ويمكن أن يكون لها آثار سلبية على الجهاز الهضمي.

من ناحية أخرى، يعد ملح BHB مكملاً فعالاً للغاية ويسهل شراؤه واستهلاكه وهضمه. عادة ما يتم تصنيع مكملات الكيتون هذه من مزيج من BHB والأملاح المعدنية (مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم أو الصوديوم أو المغنيسيوم).

تضاف الأملاح المعدنية إلى مكملات BHB الخارجية من أجل:

●قوة الكيتونات المخزنة

● تحسين الذوق

●تقليل الإصابة بمشاكل المعدة

●جعله قابلاً للخلط مع الأطعمة والمشروبات

عندما تتناول أملاح BHB، يتم تكسيرها وإطلاقها في مجرى الدم. ينتقل BHB بعد ذلك إلى أعضائك حيث تبدأ الحالة الكيتوزية، مما يوفر لك الطاقة.

اعتمادًا على الكمية التي تتناولها، يمكنك الدخول إلى حالة الكيتوزية على الفور تقريبًا. ومع ذلك، لا يمكنك البقاء في الحالة الكيتونية إلا طالما استمرت هذه الأجسام الكيتونية (إلا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا الكيتون وتنتج بالفعل الكيتونات داخليًا).

كيتون استر (R-BHB) وبيتا هيدروكسي بويترات (BHB)

بيتا هيدروكسي بويترات (BHB) هو أحد أجسام الكيتون الثلاثة الرئيسية التي ينتجها الكبد خلال فترات انخفاض تناول الكربوهيدرات، أو الصيام، أو ممارسة التمارين الرياضية لفترة طويلة. عندما تكون مستويات الجلوكوز منخفضة، يعمل BHB كمصدر بديل للطاقة لتزويد الدماغ والعضلات والأنسجة الأخرى بالوقود. إنه جزيء طبيعي يلعب دورًا حاسمًا في الحالة الأيضية للكيتوزية.

إستر الكيتون (R-BHB)من ناحية أخرى، هو شكل اصطناعي من BHB مرتبط بجزيء الكحول. يعتبر هذا الشكل الأستر أكثر توفرًا حيويًا وفعالية في زيادة مستويات الكيتون في الدم مقارنة بأملاح BHB التقليدية. يُستخدم R-BHB بشكل شائع في المكملات الغذائية لتعزيز الأداء الرياضي والوظيفة الإدراكية ومستويات الطاقة الإجمالية.

عندما يدخل الجسم في حالة الكيتوزية، فإنه يبدأ في تكسير الأحماض الدهنية إلى كيتونات، بما في ذلك BHB. وتعد هذه العملية تكيفًا طبيعيًا مع فترات انخفاض توافر الكربوهيدرات، مما يسمح للجسم بالحفاظ على إنتاج الطاقة. يتم بعد ذلك نقل BHB عبر مجرى الدم إلى الأنسجة المختلفة، حيث يتم تحويله إلى طاقة.

R-BHB هو شكل أكثر تركيزًا وفعالية من BHB يمكنه زيادة مستويات الكيتون في الدم بسرعة. وهذا يجعله خيارًا جذابًا لأولئك الذين يبحثون عن فوائد الحالة الكيتونية دون قيود غذائية صارمة. تظهر الأبحاث أن R-BHB يمكن أن يعزز الأداء البدني، ويحسن الوظيفة الإدراكية، ويدعم جهود فقدان الوزن.

كيفية اختيار أفضل ملح BHB لك

عند البحث عن أفضل ملح BHB، تأكد من القيام بهذه الأشياء الثلاثة:

1. ابحث عن كمية أكبر من BHB وملح أقل

المكملات الغذائية عالية الجودة تعمل على زيادة BHB خارجي وتضيف فقط الكميات الضرورية من الأملاح المعدنية.

الأملاح المعدنية الأكثر استخدامًا في السوق هي الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، حيث تستخدم معظم المكملات الغذائية ثلاثة منها، على الرغم من أن البعض يستخدم واحدًا أو اثنين منها فقط.

تحقق من الملصق للتأكد من وجود أقل من 1 جرام من كل ملح معدني. نادرًا ما تتطلب خلطات ملح BHB أكثر من جرام واحد من كل معدن لتكون فعالة

2. تأكد من حصولك على المعادن التي تحتاجها.

لا تحصل على ما يكفي من البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم؟ اختر منتجات BHB لتمنحك المعادن التي تحتاجها.

3. ابتعد عن الحشوات والكربوهيدرات المضافة.

تعد مواد الحشو ومعززات القوام مثل صمغ الغوار وصمغ الزانثان والسيليكا شائعة في أملاح الكيتون الخارجية وهي غير ضرورية على الإطلاق. عادةً لا يكون لها آثار صحية ضارة، لكنها يمكن أن تحرمك من أملاح BHB القيمة.

للحصول على أنقى ملح الكيتو، ما عليك سوى البحث عن القسم الموجود على ملصق التغذية الذي يقول "مكونات أخرى" وشراء المنتج بأقصر قائمة من المكونات الفعلية.

إذا قمت بشراء أملاح كيتو BHB المنكهة، فتأكد من أنها تحتوي فقط على مكونات حقيقية ومحليات منخفضة الكربوهيدرات. تجنب أي إضافات تحتوي على الكربوهيدرات مثل المالتوديكسترين والدكستروز.

Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. هي شركة مصنعة مسجلة لدى إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) توفر إستر كيتون عالي الجودة وعالي النقاء (R-BHB).

في Suzhou Myland Pharm نحن ملتزمون بتقديم منتجات عالية الجودة بأفضل الأسعار. تم اختبار مسحوق Ketone Ester (R-BHB) الخاص بنا بدقة من حيث النقاء والفعالية، مما يضمن حصولك على مكمل عالي الجودة يمكنك الوثوق به. سواء كنت ترغب في دعم الصحة الخلوية، أو تعزيز نظام المناعة لديك أو تحسين الصحة العامة، فإن منتجنا Ketone Ester (R-BHB) هو الخيار الأمثل.

مع 30 عامًا من الخبرة ومدفوعة بالتكنولوجيا العالية واستراتيجيات البحث والتطوير المحسنة للغاية، طورت Suzhou Myland Pharm مجموعة من المنتجات التنافسية وأصبحت شركة مبتكرة لعلوم الحياة والتوليف المخصص وخدمات التصنيع.

بالإضافة إلى ذلك، فإن Suzhou Myland Pharm هي أيضًا شركة مصنعة مسجلة لدى إدارة الغذاء والدواء. تعد موارد البحث والتطوير ومرافق الإنتاج والأدوات التحليلية الخاصة بالشركة حديثة ومتعددة الوظائف، ويمكنها إنتاج مواد كيميائية من الملليجرام إلى الأطنان في الحجم، وتتوافق مع معايير ISO 9001 ومواصفات الإنتاج GMP.